Rouleaux de jambon et melon est un apéritif très frais, facile à préparer, idéal pour la saison estivale quand il fait chaud et que personne ne veut cuisiner ou allumer le four et la cuisinière.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :


Ingrédients :

– 200 g de jambon cru
– Un demi –melon
– 150 g de fromage frais à tartiner

Préparation :
Comment préparer les rouleaux de jambon et melon ?


– Prenez le melon et coupez-le en deux.

– Retirer les pépins de melon à l’aide d’une cuillère.

– Trancher le melon puis retirer la peau.

– Coupez le melon en très petits morceaux et séchez-le avec du papier absorbant.

– Mettez le fromage à la crème dans un bol avec les carrés de melon et mélangez avec une cuillère ou une spatule.

– Étalez les tranches de jambon cru sur une planche à découper ou un plan de travail et tartinez la tranche avec la garniture au fromage et au melon puis roulez les rouleaux de jambon et de melon et placez-les sur un plat de service.

Et voilà ! Vos rouleaux de jambon et melon est prêts !