Le thon est un ingrédient savoureux et facile à utiliser, apprécié surtout au printemps et en été : lequel choisir au supermarché ? Voici quelques conseils, ce que vous devez regarder.
Un ingrédient polyvalent et savoureux, que nous pouvons utiliser pour de nombreuses recettes savoureuses, des entrées aux plats d’accompagnement frais et délicats, tels que les salades et divers. En général, le thon ne manque jamais à la maison, aussi parce que les recettes que nous allons préparer avec cet ingrédient sont rapides et nous facilitent la vie. Mais attention aux détails. Quel thon choisir au supermarché ? Voici quelques conseils.
Vous aussi vous faites l’erreur de jeter l’huile de thon ? Nous vous expliquons pourquoi vous ne devriez pas faire cela, c’est une erreur courante que beaucoup commettent car ils ne connaissent pas ce détail.
Thon au supermarché, lequel choisir : voici les détails auxquels faire attention
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Évidemment, nous voulons toujours apporter à la table des produits et des ingrédients de qualité, sains et authentiques. Pour cette raison, même au supermarché, lorsque nous achetons des aliments en conserve ou emballés, nous ne devons pas oublier de lire les étiquettes et les emballages.
En ce qui concerne le thon, la première distinction est celle entre conservation naturelle ou à l’huile. Dans le premier cas, nous aurons la sécurité d’un ingrédient moins calorique, tandis que dans le second, nous devons faire attention à vérifier le type d’huile utilisée : le meilleur est toujours l’huile d’olive extra vierge.
Le thon en conserve subit différents types de traitement qui, généralement, est indiqués sur l’emballage. Un élément clé du processus est la stérilisation qui garantit un produit sûr au goût. Il en va de même du type de pêche utilisé ou de l’espèce en question. Il va sans dire que l’idéal serait de choisir des produits fabriqués de manière durable.
Attention aussi aux certifications ! Sur l’emballage, nous trouverons de nombreux détails à ce sujet et, en passant quelques minutes de plus à lire les différentes étiquettes, nous pourrons assurer un produit sain et sûr pour nos tables !
