Êtes-vous prêt pour un accompagnement délicieux et croustillant qui ravira tout le monde à table ? Voici la parfaite recette de pommes de terre au four, elles sont vraiment bonnes, elles ont une surface croustillante et un cœur moelleux qui saura conquérir tout le monde.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 800 g de pommes de terre
– 30 g de parmesan râpé
– 30 g de pecorino râpé
– 200 g de jambon
– beurre
– un peu de sel fin
– romarin
– sauge
Préparation :
Comment préparer les pommes de terre au four ?
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– Nous commençons immédiatement à laver les pommes de terre sous l’eau courante froide, après les avoir bien épluchées. À l’aide d’une mandoline ou d’un couteau bien aiguisé, couper en tranches de même épaisseur.
– On prend un plat allant au four et on beurre un peu, on répartit les pommes de terre radialement puis on recouvre de fromages râpés et de jambon, on recouvre d’autres pommes de terre.
– Nous continuons ainsi jusqu’à ce que tous les ingrédients soient finis.
– Ajoutez enfin un peu de sel, le romarin et la sauge et le beurre en petits morceaux et faites cuire dans un four préchauffé à 190° pendant 35 minutes et les 5 dernières minutes activez la fonction gril, ainsi ils seront plus croustillants. Sortir du four une fois cuit et servir.
Et voilà ! Vos pommes de terre au four est prêtes !
