Pommes de terre au four à la crème aigre un délicieux accompagnement, facile à préparer et très bon qui plaira à tout le monde. Les pommes de terre au four ont un temps de cuisson de 1h au four mais l’avantage, par rapport aux autres recettes, c’est qu’on ne peut pas les contrôler pendant qu’elles cuisent. Pour préparer cette recette, je recommande d’utiliser des pommes de terre de la même taille, de cette façon elles auront toutes le même temps de cuisson et cuiront uniformément.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 4 pommes de terre
– 200 g de crème
– 1 jus de citron
– persil
Préparation :
Comment préparer les pommes de terre au four ?
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– Bien laver les pommes de terre et les envelopper dans une feuille de papier sulfurisé puis dans une feuille d’aluminium.
– Mettez les dans un plat allant au four et faites-les cuire dans un four préchauffé à 200° pendant environ 1 heure.
– Lorsque les pommes de terre sont complètement cuites, sortez-les du four et ouvrez le papier d’aluminium.
– Coupez les pommes de terre en deux et remplissez-les de crème sure.
– Si vous n’avez pas de crème sure, vous pouvez en faire à la maison en ajoutant le jus d’un ou deux citrons à la crème.
– Mettez le persil fraîchement haché sur les pommes de terre et servez.
Et voilà ! Vos pommes de terre au four sont prêtes !
