Pommes de terre à la viande hachée au four est un véritable délice, car dans sa simplicité elle ravira les adultes comme les enfants. Tout le monde mangera avec plaisir et vous demandera également un rappel.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
Ingrédients :
– 1 kg de pommes de terre
– 20 ml de lait
– 2 petits oignons coupés en petits morceaux
– 1 cuillère à café d’huile d’olive
– 200 gr de sauce tomate
– 200 gr de fromage fumé râpé
– poivre noir
– 20 gr de beurre
– 450 grammes de viande hachée maigre
– poudre d’ail
– persil frais haché
– paprika
– sel
Préparation :
Comment préparer les pommes de terre à la viande hachée au four :
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– Tout d’abord, épluchez les pommes de terre, coupez-les en petits morceaux, faites-les blanchir 10 minutes dans une casserole remplie d’eau bouillante.
– Pendant ce temps, versez l’huile dans une poêle antiadhésive, ajoutez les oignons, laissez-les dorer, ajoutez la viande hachée, faites cuire 10 minutes, puis assaisonnez avec l’ail, le paprika et une cuillère à café de sel.
– Ajoutez maintenant la sauce tomate, mélangez bien avec une cuillère en bois, laissez encore 7-8 minutes et éteignez le feu.
– Maintenant, égouttez les pommes de terre, assaisonnez-les avec ½ cuillère à café de sel, lait et beurre, puis écrasez-les avec l’outil approprié, une fois réduites en purée, ajoutez le persil haché.
– Une fois cette opération effectuée, verser une très généreuse cuillerée de purée dans une lèchefrite à la fois, de manière à faire trois pains, les farcir d’un peu de fromage râpé, de viande hachée et encore de fromage râpé.
– Enfin, faites cuire dans un four préchauffé pendant 15 minutes à une température de 200°C, à la fin si vous aimez saupoudrez de persil haché et servez.
Et voilà ! Votre pommes de terre à la viande hachée est prête !
