Les poitrines de poulet crémeuses, un deuxième plat léger, rapide et facile léger mais savoureux en même temps. Avec ce type de cuisson, les filets de blanc de poulet restent très tendres et juteux. Des tranches de blanc de poulet qui sont passées dans de la farine, puis rissolées dans un peu d’huile et cuites avec du lait.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 20 g de farine
– 600 g de blanc de poulet
– sel
– huile d’olive
– 200 ml de lait
Préparation :
Comment préparer les poitrines de poulet crémeuses ?
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– Prenez les tranches de poulet et battez-les légèrement, puis passez-les dans la farine et réservez.
– Prenez une poêle antiadhésive, ajoutez une cuillère à soupe d’huile et laissez chauffer.
– Placer les tranches de poulet farinées dans la poêle chaude et bien dorer, des deux côtés. Saler et ajouter le lait.
– Baisser le feu et laisser cuire 10 minutes à feu doux en retournant souvent les tranches pour éviter qu’elles ne collent, et dans tous les cas jusqu’à ce qu’une belle crème épaisse se forme.
– Ajoutez plus de sel, si nécessaire, éteignez le feu et servez immédiatement vos poitrines crémeuses.
Et voilà ! Vos poitrines de poulet crémeuses est prêtes !
