Les pâtes aux tomates cerises sont un premier plat exagéré, délicieux et prêt en 10 minutes, parfait pour surprendre tout le monde avec peu d’ingrédients !
Tout ce que vous avez à faire est d’ouvrir le réfrigérateur, de prendre les tomates cerises et de commencer immédiatement à préparer ce plat qui va certainement conquérir tout le monde. C’est une délicieuse version de la recette traditionnelle classique, caractérisée par beaucoup de fromage filandreux. En utilisant les tomates cerises, nous le rendrons plus frais et plus savoureux, parfait pour ces jours de printemps où les températures plus chaudes apparaissent. Voyons ensemble comment les réaliser, avec notre recette facile, prête en 10 minutes !
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
–
Ingrédients :
– 320 g de penne
– 150 g de mozzarella
– 500 g de tomates cerises
– Un oignon
– Basilic frais au goût
– Sel et poivre au goût
– Huile d’olive extra vierge au goût
Préparation :
Comment préparer les pâtes aux tomates cerises ?
–
– Pour réaliser ce plat, commencez par couper la mozzarella en petits morceaux : versez-la dans une passoire et transférez-la au réfrigérateur pour qu’elle perde un peu de lait en excès. Une fois cela fait, lavez bien les tomates, essuyez-les avec un torchon et coupez-les en deux.
– Prenez une casserole, versez beaucoup d’huile d’olive extra vierge et faites revenir un peu d’oignon finement émincé à feu doux. Une fois cela fait, ajouter les tomates cerises, assaisonner de sel et couvrir. Cuire environ 7/8 minutes, pendant ce temps porter à ébullition une casserole avec beaucoup d’eau salée.
– Cuire les pennes et égoutter légèrement al dente, les transférer dans la casserole avec les tomates cerises et bien mélanger. Ajoutez également la mozzarella et laissez fondre un instant à feu doux : complétez avec un peu de basilic frais ciselé et servez aussitôt, bien racé et savoureux !
Et voilà ! vos pâtes aux tomates cerise est prête !
