Préparer un dessert qui ne prend pas son temps, qui satisfait la gourmandise des adultes et des enfants et qui s’avère authentique n’est pas trop difficile. En effet, avec la recette des pancakes aux pommes tous vos problèmes seront résolus comme par magie, pour l’immense bonheur des grands et des petits.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 270 grammes de farine
– 130 ml de lait
– 2 oeufs
– 50 ml d’huile
– 60 g de sucre normal
– 8 gr de levure chimique
– 1 cuillère à soupe de miel
– 1 pomme, pelée et tranchée finement
– Assez de confiture d’abricot sans sucre ajouté (ou ce que vous préférez)
– Assez de farine de noix de coco (facultatif)
Préparation :
Comment préparer pancakes aux pommes ?
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– Pour commencer, cassez les œufs dans un bol, ajoutez l’édulcorant stévia (ou le sucre) et l’huile, puis mélangez correctement avec un fouet à main.
– Maintenant, ajoutez le miel, mélangez, versez le lait, mélangez à nouveau pendant 1 minute.
– Tamisez et ajoutez la farine avec la levure et commencez à travailler pour les faire résorber.
– À ce stade, vous devez avoir obtenu un mélange de consistance crémeuse.
– Le transférer dans une poche à douille, faire des roues dans une lèchefrite tapissée de papier spécial et les farcir de 3 fines tranches de pommes sur le dessus.
– Enfin, enfournez dans un four préchauffé pendant 30 minutes à une température de 180°C , à la fin garnissez avec la confiture et la farine de noix de coco.
Et voilà ! Vos pancakes aux pommes est prête !
