Le pain perdu a donc été conçu pour éviter toute confusion et donc à des fins économiques. Aujourd’hui, le pain perdu peut être utilisé comme dessert ou pour pouvoir déguster un café. Cuisinez et dégustez !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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15 centilitres de lait
Une cuillère à café de pommeau de Normandie
3 œufs
70 grammes de sucre roux
6 tranches épaisses de pain rassis
Préparation :
Comment préparer ce Pain perdu normand ?
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Une fois ces produits entre vos mains, vous pouvez commencer à préparer votre pain perdu normand :
Pour commencer, trempez l’œuf dans le sucre et le lait
Puis retournez le pain et laissez un peu d’eau
Pour cuisiner, deux solutions sont possibles :
Ou passez à la poêle avec du beurre
Ou une petite assiette à gratin moelleux, y répartir les tranches, verser l’autre mélange, cuire jusqu’à ce que les tranches soient dorées, au four à 180°C.
Recettes et conseils du chef :
Après cuisson, les morceaux de pain ou de confiture se mangent avec du sucre
Votre Pain perdu normand est prêt à être manger !
