Voici comment préparer le pain de viande au poulet sans œuf avec des légumes, tout le monde sera gourmand à table nous pouvons préparer le avec des ingrédients facilement disponibles. Les œufs ne sont pas nécessaires dans cette recette, voici la recette parfaite à suivre.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 700 g de viande de poulet hachée
– 60 g de farine
– 2 tranches de pain rassis
– lait
– 1 gousse d’ail
– Sel
– 50 g de parmesan râpé
– beurre
– romarin
– sauge
Pour la garniture:
– 1 poivron
– 1 courgette
– 2 pommes de terre
– huile d’olive
– 1 oignon
– Sel
Préparation :
Comment préparer pain de viande de poulet aux légumes sans œufs ?
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– Pour préparer ce plat, on commence par mettre le pain dans un bol avec du lait et on le laisse ramollir, puis on le presse et on le réserve. Dans un grand saladier mettre la viande hachée, le pain, la farine, le parmesan râpé, le sel, l’ail haché et pétrir la pâte avec les mains, former un pain de viande uniquement lorsque tous les ingrédients sont bien mélangés.
– Nous transférons sur une feuille de papier sulfurisé que nous poserons sur une surface de travail, formerons le pain de viande et le fermerons dans du papier d’aluminium et le placerons dans un plat allant au four et assaisonner avec du beurre, du romarin et de la sauge.
– Cuisons dans un four préchauffé à 180° pendant 35 minutes, en attendant consacrons-nous aux légumes. On lave bien, les pommes de terre doivent être épluchées, puis coupées et coupées en dés, on fait de même pour les courgettes, coupées en tranches épaisses puis en cubes. Le piment, quant à lui, doit être coupé en deux, les graines et les filaments doivent être retirés et coupés en petits morceaux. Nous transférons dans une casserole avec l’huile et l’oignon émincé et cuisons, après avoir salé pendant une demi-heure. Nous tirons de temps en temps. Une fois cuit, nous servons le pain de viande avec des légumes.
Et voilà ! Votre pain de viande de poulet aux légumes sans œufs est prêt !
