Pain de riz ultra moelleux prêt en 5 minutes. Avec la recette que nous vous proposons ci-dessous, non seulement il n’est pas nécessaire d’allumer le four, mais en plus la levure de bière n’est pas nécessaire. En bref, le résultat maximum avec le minimum d’effort.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 50 grammes de farine de riz
– 50 millilitres de lait
– un œuf
– une cuillère à café de jus de citron
– même quantité de levure chimique
– sel au besoin
Préparation :
Comment préparer le pain de riz ?
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– La première chose est de prendre une grande tasse d’une contenance minimale de 300 millilitres : badigeonnez-la d’un peu d’huile puis mettez-la de côté.
– Ensuite, le lait est versé dans une boule, le jus de citron est ajouté, le tout est mélangé puis l’œuf est ajouté, après quoi le tout est travaillé avec un fouet à main.
– L’étape suivante consiste à ajouter la farine de riz, à travailler un peu plus avec le fouet, à verser la levure, à remuer encore, à assaisonner avec du sel et enfin à travailler un peu plus au fouet.
– À ce stade, le mélange doit avoir atteint la bonne consistance, c’est-à-dire ressembler de très près à une pâte veloutée, homogène et assez épaisse.
– Maintenant, la tasse que nous avions graissée au début est à nouveau bonne : la pâte y est versée et placée au micro -ondes pendant deux minutes et demie, en réglant la puissance sur 700 watts.
– Au bout de deux minutes et demie, il ne reste plus qu’à laisser refroidir et couper votre pain en rondelles que vous servirez ensuite sur la table.
Et voilà ! Votre pain de riz est prêt !
