En utilisant uniquement des légumes, vous préparerez une omelette légère à faible teneur en glucides en cinq minutes. Pour ceux qui suivent ce type de régime, cette omelette au fromage et aux légumes sera une véritable découverte à laquelle on ne peut renoncer.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :


Ingrédients :

– 2 tranches de fromage
– 2 ou 3 cuillères à soupe de beurre
– 1 cuillère à soupe de piment rouge
– 2 œufs
– 1 cuillère à soupe d’oignon
– 3 cuillères à soupe de chou
– 1 cuillère à soupe de carottes
– Sel
– 1 cuillère à café de poivre

Préparation :
Comment préparer l’omelette au fromage et aux légumes ?


1ère préparation

– Prenons une casserole et apportons-la à un poêle.

– Ensuite on fait fondre dans une cuillère à soupe de beurre puis on ajoute l’oignon finement haché.

– Nous continuons à ajouter les carottes râpées et le chou coupé avec la pointe d’un couteau.

– Nous apportons également le piment coupé en petits morceaux et commençons à mélanger les ingrédients avec une spatule.

– Une fois que les légumes sont dorés et que le beurre semble complètement absorbé, assaisonnez avec du poivre et du sel.

– Plus tard, nous ajoutons également une cuillerée de beurre.

– Recommençons à tout mélanger.

2ème préparation

– Une fois que tout semble prêt, transférez le résultat dans un bol contenant les œufs entiers et mélangez à l’aide d’une fourchette.

– Quand tout paraît homogène, mettons de côté quelques instants.

3ème préparation

– Reprenez la même casserole et faites fondre une autre cuillerée de beurre sur le feu.

– Ensuite, nous transférons notre mélange à l’intérieur en lui donnant la forme typique d’une omelette.

– Assaisonner d’un peu de poivre puis bien cuire des deux côtés.

– D’un côté nous allons ajouter les tranches de fromage. Pliez ensuite le mélange en deux et laissez cuire encore quelques minutes.

– Notre omelette est prête à être transférée dans une assiette plate.

– Enfin, servons-le à table et dégustons-le.

Et voilà ! Votre omelette au fromage et aux légumes est prête !