Si vous avez des invités, le dessert à servir est certainement un bon muffin super gourmand et bien moelleux. Avec les muffins aux pépites de chocolat vous êtes du bon côté et la recette ci-dessous vous permettra de préparer de délicieux petits desserts que tout le monde mangera en une bouchée.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :


Ingrédients :

– 250 grammes de farine
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 12 gr de levure chimique
– 180 ml de lait
– 150 grammes de sucre
– 80 ml d’huile
– Saler une pincée
– 2 œufs

Nous décorons avec :

Amandes hachées
– Pépites de chocolat

Préparation :
Comment préparer les muffins aux pépites de chocolat ?


– Commençons par sélectionner un grand bol et versons-y le sucre, les œufs, l’extrait de vanille et un peu de sel.

– Ensuite, nous mélangeons les ingrédients avec un fouet à main afin d’obtenir un mélange lisse.

– Une fois cette opération terminée, ajoutez l’huile et reprenez le mélange vigoureusement puis intégrez le lait de la même manière.

– Lorsque tout est homogène, ajouter la levure préalablement mélangée à la farine. Je recommande que les poudres soient tamisées et ajoutées plusieurs fois.

– A ce stade, mélanger à nouveau au fouet jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et sans grumeaux.

– Après cela, nous n’avons plus qu’à prendre un moule à muffins.

– Nous posons les gobelets en papier dessus et dans chacun nous allons apporter deux cuillerées de notre pâte.

– Une fois cette opération effectuée, on décore avec les pépites de chocolat et les amandes hachées.

Et voilà ! Vos muffins aux pépites de chocolat sont prêts !