Les muffins aux courgettes sont une recette rapide, savoureuse et délicieuse, vous aurez besoin de très peu d’ingrédients, pour préparer ces délices salés que vous pourrez apporter à table en entrée pour ouvrir un déjeuner en famille ou un dîner entre parents et amis.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 6 œufs
– 2 courgettes
– 1/2 oignon
– 60 g de Grana Padano râpé
– 100 g de lait
– goûter l’huile d’olive
– sel au goût
– poivre au goût
Préparation :
Comment préparer les muffins aux courgettes ?
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– Pour préparer les muffins omelette, mettre l’oignon dans le bol et hacher 3 secondes à vitesse 7.
– Frire 3 minutes à 37° vitesse douce.
– Ajouter les courgettes nettoyées, lavées et coupées en dés et cuire 5 minutes à 100° doux vitesse antihoraire.
– Ajouter les œufs, le lait, le sel, le poivre et le fromage et mélanger 10 secondes à la vitesse 3 dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.
– Graisser les moules à muffins avec de l’huile d’olive et verser le mélange dans chaque moule.
– Cuire à 170° dans un four préchauffé pendant 20-25 minutes.
– Une fois le temps écoulé, sortons nos muffins du four, retirons-les du moule et servons sur la table !
Et voilà ! Vos muffins aux courgettes est prêt !
