Le dîner, surtout lorsqu’on est pressé, peut devenir un véritable cauchemar, car on finit par mettre sur la table quelque chose de rapide, mais pas très savoureux. Pour ne pas commettre d’erreur et ne pas avoir à manger juste parce que vous ne pouvez pas rester l’estomac vide, essayez les pommes de terre au four avec une garniture salée et savourez un plat délicieux.
En effet, bien qu’il s’agisse d’une préparation extrêmement simple, on ne peut nier qu’elles sont très savoureuses. À tel point que, même pendant la cuisson, elles dégagent une odeur qui ouvre l’appétit des grands et des petits. Mais voyons comment préparer des pommes de terre au four farcies !
Cette recette de pommes de terre au four avec une garniture savoureuse est également légère et sans huile !
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 1 heure et 25 minutes
- Temps total : 1 heure 40 minutes
Ingrédients
- 6 pommes de terre
- 60 g de fromage râpé
- 3 gousses d’ail hachées
- 3 cuillères de yaourt
- 3 cuillères à soupe de maïs en conserve (facultatif)
- 1 bouquet de persil haché (la coriandre est également acceptable)
- ½ poivron, coupé en dés
- Suffisamment de poivre
- Suffisamment de sel
Préparation
- Tout d’abord, enveloppez (sans les éplucher) les pommes de terre individuellement dans du papier d’aluminium, placez-les sur une plaque de cuisson et faites-les cuire pendant 70 minutes à une température de 200°C.
- Pendant ce temps, versez le yaourt dans un bol, ajoutez l’ail, le poivre, le persil, le fromage râpé, le maïs, le sel et le poivre, puis mélangez bien le tout.
- Sortez les pommes de terre du four, sans enlever le papier d’aluminium, creusez la surface et retirez la chair à l’aide d’une fourchette.
- Une fois que c’est fait, insérer un cube de beurre, mélanger avec la pulpe pour la faire fondre, saler, farcir avec la farce et saupoudrer de fromage râpé.
- Enfin, faire cuire au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes supplémentaires à une température de 200°C. À la fin, garnir d’une pincée de persil haché et servir chaud.
