Qui n’a jamais entendu vanter les mérites du vinaigre ? Ses applications possibles sont nombreuses, mais l’avez-vous déjà essayé dans la lessive ? Découvrons ensemble comment il fonctionne.

L’utilisation du vinaigre pour assaisonner les salades, mariner certaines viandes, préparer des sauces, etc. n’est pas nouvelle. Cependant, les avantages du vinaigre ne se limitent pas à son utilisation en cuisine.

Le vinaigre, un produit maison

Le vinaigre est une sorte de couteau suisse adapté à de nombreuses situations, de la cuisine au nettoyage écologique, une bonne réserve de vinaigre à la maison ne devrait jamais manquer.

Il existe de nombreux types de vinaigre, du vinaigre de vin au vinaigre de pomme, de poire, de malt, balsamique et même de riz.

Fabrication du vinaigre

Au cours de ce processus, qui se déroulait traditionnellement de manière spontanée, le vinaigre apparaissait lorsque le vin devenait aigre et mauvais à boire, formant une sorte de voile à la surface du vin, qui finissait par devenir du vinaigre. C’est de là que vient son nom, car vinaigre est l’abréviation ou la contraction de vin acide.

Le vinaigre résulte de l’activité des Champignons de l’eau de mer ou bactéries acétiques qui transforment l’alcool éthylique en acide acétique ou vinaigre par fermentation. Pour que cette fermentation ait lieu, certaines conditions de pH ou d’acidité, de concentration d’alcool, etc. sont requises.

Le vinaigre peut normalement être fabriqué à la maison en faisant fermenter des aliments, des fruits, des céréales, etc. dans une base de vin.

On peut également commencer par du vin mélangé à du vinaigre, ou utiliser du vinaigre de voile ou du vinaigre mère pour démarrer le processus, comme pour la fabrication du yaourt, en mettant du yaourt dans un verre de lait et en le laissant à température ambiante pour qu’il fermente.

10 bienfaits du vinaigre sur votre linge

Concentrons-nous donc sur les avantages qui ne vous feront plus jamais renoncer à ce produit exceptionnel en 10 points :

1) Utilisé lors du lavage de la machine à laver, le vinaigre a pour fonction de prévenir la formation de champignons et de calcaire en nettoyant en profondeur les filtres internes.

2) Si les produits en laine ont rétréci après le lavage, il est bon de les faire tremper dans une suspension composée de 2 volumes d’eau et d’un volume de vinaigre. Il faut les laisser dans ce « bain » pendant une trentaine de minutes.

3) Si vous voulez vous débarrasser de taches sur des vêtements très sales, tels que des vêtements de sport ou de travail, vous devez les faire tremper dans une solution composée de 5 tasses d’eau tiède et d’une tasse de vinaigre. Laissez tremper toute la nuit, puis procédez à un lavage normal.

4) Si les vêtements ont tendance à perdre leur couleur au fil des lavages, faites-les tremper pendant 10 minutes dans une tasse de vinaigre et d’eau.

5) Pour protéger les couleurs, une tasse de vinaigre peut être ajoutée au lavage.

6) Pour éliminer les taches tenaces. Mélangez 2 cuillères à soupe de détergent, 3 cuillères à soupe de vinaigre et 4 verres d’eau chaude. Il suffit de tremper et de frotter les vêtements dans le liquide, puis de procéder à un lavage normal.

7) Ce produit est particulièrement efficace pour éliminer les taches de sueur. Une cuillère à soupe de vinaigre est ajoutée à 250 ml d’eau et, à l’aide d’une éponge, appliquée sur les taches.

8) Il élimine efficacement l’odeur de moisi des vêtements lorsqu’ils sont trempés dans un mélange de vinaigre et d’eau pendant une période minimale d’une heure.

9) Il est très efficace pour éliminer les mauvaises odeurs. Il suffit de mettre une tasse de vinaigre dans le cycle de lavage.

10) C’est la solution idéale pour enlever les peluches et assouplir les vêtements : il suffit d’insérer une tasse de vinaigre dans le cycle de lavage.