Le repas de fin d’année vient de se terminer, il nous reste beaucoup de pain !
C’est sûr que ça va vieillir, dur, alors le perdre, j’ai de bons souvenirs de ma grand-mère… Elle en faisait du pain perdu.
Pain perdu comme ma grand-mère en faisait, un vrai régal quand on le mange !
Ingrédients :
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25 cl de lait
3 oeufs
6 tranches épaisses de pain paysan
75 g de sucre de canne
Préparation :
Comment réaliser ce pain perdu de ma grand-mère ?
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Mélangez les œufs, le sucre et le lait.
Mouillez les tranches de pain.
Deux solutions :
Sauter au beurre.
Ou beurrez légèrement le plat à gratin
Étalez-y de fines tranches, versez éventuellement le reste du mélange avec le sucre
Cuire jusqu’à ce que les tranches soient tendres d’un brun jaunâtre.
Servir
Le pain perdu de ma grand-mère est prêt !
