Pour un déjeuner savoureux, à consommer peut-être le dimanche en famille, l’idéal est lasagnes au poulet sans sauce béchamel. Assurément, cela laissera tout le monde sans voix, donnant une vraie joie au palais. En fait, ils sont tellement bons et gourmands que tout le monde va les aimer, même les petits de la maison qui généralement ne peuvent jamais être satisfaits, se retrouvant avec une salve de caprices sans fin.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :

———-
Ingrédients :

– 1 kg de potiron
– 100 gr de fromage râpé
– 40 gr de fécule de maïs
– 2 dés de céleri
– 2 carottes en dés
– 1 oignon tranché
– 1 filet d’huile
– 250 gr de lasagnes
– Assez de romarin haché
– Assez de sel et de poivre

Préparation :
Comment préparer les lasagnes au poulet ?

———-
– Nous versons d’abord l’eau dans une casserole, le lait concentré et le jus de citron. Commençons à mélanger les ingrédients avec un fouet à main.

– Ajoutez ensuite la fécule de maïs et commencez à mélanger au fouet.

– Portez ensuite la casserole sur feu moyen-vif et remuez sans arrêt jusqu’à obtenir la consistance d’une crème.

– Ensuite, éteignez le feu et ajoutez le colorant alimentaire et recommencez à mélanger.

– Il ne reste plus qu’à verser le résultat dans les moules à boudins préalablement badigeonnés d’un peu d’huile de tournesol.

– Nous couvrons les moules avec du film alimentaire et mettons le tout au réfrigérateur pendant pas moins de 4 heures.

– À ce stade, nous allons préparer le sirop de citron.

– Dans une casserole, nous apportons le sucre et plaçons le tout sur la cuisinière. Ajouter le jus de citron et laisser fondre à feu moyen.

– Lorsque le sucre est dissous et a une couleur dorée, versez l’eau bouillante et laissez cuire 3 minutes en remuant doucement.

– Transférer le caramel dans un bol résistant à la chaleur et laisser refroidir.

– Après le temps nécessaire à chaque préparation, nous servons les puddings au citron à table en les versants sur notre caramel.

Et voilà ! Vos lasagnes au poulet sont prêtes !