La pâte à crêpes est une recette qui n’absorbe pas trop d’huile. C’une est une base simple que vous pouvez agrémentent facilement avec les garnitures de votre choix.
De plus la recette est sans levure, seulement 3 ingrédients, eau, œuf, farine, mais je vous assure qu’elle est parfaitement fluide et recouvre parfaitement les aliments.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 1 œuf
– 200 g de farine
– 150 g de l’eau froide
Préparation :
Comment préparer la pâte à crêpes ?
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– Dans un bol, mélanger la farine tamisée avec l’œuf.
– Servez-vous d’un fouet à main ou si vous préférez d’une fourchette.
– Ajouter lentement l’eau pétillante froide en continuant toujours à bien mélanger le mélange qui doit être fluide et sans grumeaux.
– Laissez la pâte recouverte d’un film alimentaire pendant 30 minutes au réfrigérateur avant de l’utiliser.
Et voilà ! Votre pâte à crêpes est prête !
