Si vous souhaitez préparer une bonne et savoureuse recette pour toute la famille, gratin de riz au four que nous vous proposons aujourd’hui est celui qu’il vous faut. Il ne compte que 230 calories par portion, il peut donc aussi être une « exception à la règle » savoureuse mais inoffensive.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 150 grammes de riz basmati
– une grosse courgette
– une pomme de terre
– 30 grammes de parmesan
– 50 grammes de mozzarella
– 100 grammes de sauce tomate
– juste assez de sel et de poivre.
Préparation :
Comment préparer le gratin de riz au four ?
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– La beauté de cette recette est que vous mettez tous les ingrédients dans le four crus.
– La première chose est de râper la pomme de terre et la courgette, puis de laver le riz basmati et de le passer dans un bol un peu plus grand.
– Ensuite, il est assaisonné avec deux ou trois cuillerées de sauce tomate crue.
– Assaisonnée de sel et de poivre (s’il n’y a que du sel pour les enfants) et mélangée à la cuillère.
– Puis les légumes râpés sont récupérés, assaisonnés de sel et disposés en couches sur le fond d’une plaque allant au four .
– Courgettes, parmesan, riz basmati, encore du parmesan, puis la pomme de terre râpée et ce qui reste des courgettes.
– la dernière couche sera composée de quelques cuillerées de purée de tomates, d’un peu de parmesan et de mozzarella en lamelles.
– La dernière étape consiste à mettre dans un four à convection à 180 degrés pendant une demi-heure.
– Le gril doit être allumé pendant les 5 dernières minutes.
Et voilà ! Votre gratin de riz au four est prêt !
