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Je vous présente un gratin de pomme de terre et poulet super bon à tester de toute urgence, une recette unique pleine de saveur, simple et facile à réaliser, qui permet de mettre en place un ap déjeuner ou lors d’un pique-nique entre amis en peu de temps.

Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez présenté ce gratin de pomme de terre et poulet sur la table, il disparaîtra dans quelques minutes ! 

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

200 g de blancs de poulet

30 cl de crème liquide

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

800 g de pommes de terre type Bintje

1 gros oignon

100 g de gruyère râpé

Pincées de sel et de poivre

Préparation :

Comment préparer ce gratin de pomme de terre et poulet ?

Pour débuter la préparation, éplucher et nettoyer les pommes de terre. Tailler les pommes de terre en fines rondelles. Arranger les rondelles de pommes de terre dans un plat à gratin beurré.

Faire chauffer à 180 °C (Th 6). Découper en fines tranches l’oignon et découper les blancs de poulet en cubes. Faire chauffer l’huile dans une sauteuse et y faire revenir l’oignon. Incorporer ensuite le poulet et laisser mijoter jusqu’à ce qu’il soit doré.

Assaisonner la préparation avec le sel et le poivre. Transférer le tout sur les pommes de terre. Napper avec la crème et le fromage râpé. Enfourner la préparation pour 30 minutes de cuisson.

Pour les 5 dernières minutes, passer en mode grill. Servir le gratin bien chaud avec une bonne dose de salade verte.

Votre gratin de pomme de terre et poulet est prêt !