Les amateurs de pommes de terre trouvent toujours une bonne raison d’en manger ! Pas besoin d’être un parfait chef pour préparer ce genre de plat! Avec la recette de ce gratin de pomme de terre à la saucisse ci-dessous, vous ferez admirer toute votre famille et vos invités !
Il s’agit d’une excellente façon de préparer un plat de déjeuner de buffet ou des soirées entre amis !
Pour avoir une recette réussie, vous devez mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette, en suivant également les étapes décrites ci-dessous.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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1 kg Pommes de Terre
1 Saucisse de Morteau
1 pot Cancoillotte nature
Préparation :
Comment réaliser ce gratin de pommes de terre à la saucisse ?
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Penser d’abord à peler les pommes de terre, les laver et les découper en rondelles de moyenne épaisseur. Les couvrir d’eau froide salée. Porter à ébullition et dès que l’eau bout, compter environ 15 minutes et arrêter la cuisson. Les pommes de terre doivent rester fermes. Le temps de cuisson dépend de l’épaisseur des tubercules. Égoutter et mettre à tiédir.
Combiner ensuite le thon avec le persil et les câpres dans un récipient. Séparément, mélanger le fromage râpé avec la chapelure et du persil.
Puis, tapisser une plaque à pâtisserie de papier de cuisson. La saupoudrer de panure au parmesan et la graisser légèrement. Disposer dessus une couche de tubercules. Couvrir de thon et de panure. Répartir les tranches de mozzarella en surface et terminer avec de l’huile d’olive.
Faire finalement cuire à 200 ° au four à chaleur tournante une quinzaine de minutes.
Votre gratin de pommes de terre à la saucisse est prêt !
Servir les rondelles de pommes de terre gratinées au thon et à la mozzarella aussitôt.
