Gâteau soufflé au yaourt sucré : très rapide, délicieux et fond dans la bouche ! Même sans farine, il est possible de faire un délicieux dessert. En utilisant du yaourt, nous pouvons cuisiner un délicieux gâteau. Ce gâteau soufflé moelleux sera prêt en seulement 5 minutes.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :


Ingrédients :

– 1 citron
– 3 pots de 125 gr chacun de yaourt grec
– 6 cuillères à soupe de sucre
– 4 œufs

Préparation :
Comment préparer le gâteau soufflé au yaourt ?


– Tout d’abord, nous devons prendre les œufs et séparer les jaunes des blancs.

– Dans le bol contenant les jaunes d’œufs, ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre et travaillez les ingrédients au fouet électrique pendant environ 2 ou 3 minutes.

– Une fois le résultat souhaité obtenu, on peut ajouter le zeste râpé d’un citron.

– Versez ensuite 3 pots de yaourt grec dans le mélange et incorporez-les délicatement à la spatule, avec des mouvements de bas en haut.

– Laissons cela de côté un instant et prenons à la place le bol de blancs d’œufs.

– On commence à battre les blancs d’œufs au fouet électrique après avoir ajouté une pincée de sel.

– On travaille les blancs d’œufs environ 5 minutes. Par la suite, en continuant toujours à faire fonctionner l’appareil, ajoutez le jus d’un demi-citron et 3 cuillères à soupe de sucre.

– Lorsque les blancs d’œufs sont bien montés, les incorporer délicatement à la spatule dans le mélange de jaunes.

– Il ne reste ensuite plus qu’à transférer le résultat dans un moule de 20 centimètres de diamètre tapissé de papier cuisson.

– On amène le moule dans une casserole plus grande dans laquelle on a préalablement versé 2 centimètres d’eau chaude.

– Il ne reste plus qu’à insérer ce que nous avons fait dans un four préalablement chauffé.

– Nous cuisinons à 160 degrés pendant 30 minutes. Après une demi-heure, nous réglons la température à 140 degrés et laissons cuire encore 10 minutes.

– Enfin, lorsque le gâteau est prêt, laissez-le au four pendant encore 10 minutes.

– Il ne reste plus qu’à le servir à table et à déguster ce délice très moelleux.

Et voilà ! Votre gâteau soufflé au yaourt est prêt !