Vous avez du yaourt dans le réfrigérateur et vous ne savez pas comment l’utiliser ? Je vous conseille de préparer un gâteau nuage. La recette que vous trouverez ci-dessous est celle d’un gâteau au yaourt et aux pommes très facile à réaliser. Nous ne prendrons que 5 minutes de notre temps et ce sera un vrai régal !

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :

Ingrédients :

– 1 pomme
– 3 pots de yaourt de 125 grammes chacun
– 4 jaunes d’œufs + 4 blancs d’œufs
– 1 cuillère à soupe d’essence de vanille
– 4 cuillères à soupe de fécule de maïs
– 2 cuillères à soupe de sucre + 4 cuillères à soupe de sucre
– 1 zeste de citron râpé + Jus d’un demi citron

Préparation :
Comment préparer le gâteau nuage ?

– En seulement cinq minutes, nous allons préparer un dessert très facile et résolument invitant.

– Ce gâteau au yaourt et aux pommes sera tellement bon que petits et grands vont l’adorer. Bref, toute la famille sera d’accord !

– Dans le bol contenant les jaunes d’œufs, versez 4 cuillères à soupe de sucre et mélangez au batteur électrique. Obtenu un composé liquide, ajouter l’essence de vanille et le zeste de citron râpé.

– Puis on continue la préparation en ajoutant le yaourt puis en mélangeant avec un batteur à main.

– Ensuite on bat les blancs d’œufs et quand ils sont mousseux on verse le jus de citron et 2 cuillères à soupe de sucre puis on recommence à travailler avec l’appareil.

– Lorsque les blancs d’œufs sont bien fermes, ajouter la fécule de maïs au mélange et ajouter progressivement les blancs d’œufs. Je vous recommande de mélanger avec une spatule en effectuant des mouvements lents de bas en haut.

– Enfin, il ne reste plus qu’à ajouter la pomme râpée et bien mélanger le tout à nouveau.

Et voilà ! Votre gâteau nuage est prêt !