Aujourd’hui on va préparer un délicieux gâteau moelleux à l’orange et à la vanille, à base de zeste d’orange très facile à préparer et avec des ingrédients pas compliqués et une préparation très rapide, au moins d’une heure votre gâteau sera prêt.

C’est un délice facile à réaliser pour le petit déjeuner ou goûter avec une tasse de café ou du thé, il est hyper moelleux, humide et bien parfumé.

Pour réaliser ce délicieux gâteau suivez les étapes ci-dessous étape par étape.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : environ 40 à 45 minutes

Ingrédients :

220 g de farine
160 g de sucre granulé
3 œufs entiers à température ambiante
Extrait de vanille ou sucre vanillé
Jus et zeste râpé d’une orange
90 ml d’huile
30 g d’amidon
1 sachet de levure chimique

Préparation :
Comment préparer de gâteau moelleux à l’orange et à la vanille ?

Beurre et farine un moule à gâteau d’un diamètre de 22 à 24 cm.

Dans le bol du robot culinaire, fouetter les œufs entiers avec le sucre granulé, la vanille et zeste d’orange jusqu’à ce que le mélange soit léger et duveteux. Toujours en fouettant, verser l’huile et le jus d’orange préalablement pressé.

Continuer à tout fouetter jusqu’à ce que tous les ingrédients soient incorporés.

Puis, ajouter enfin la farine, l’amidon et la levure mélangés et tamisés ensemble.

Mélanger doucement le tout jusqu’à obtenir un mélange lisse. Le verser dans le moule.

Cuire le gâteau dans un four statique préchauffé à 175° pendant environ 40 à 45 minutes.

Faire le test du cure-dent avant de sortir le gâteau du four.

Le laisser refroidir et le placer sur un plat de servir. Saupoudrer de sucre glace.

Dégusté.