Un dessert parfait à déguster à tout moment de la journée. Ce gâteau grand-mère au lait à la vanille est super simple et c’est pourquoi ma grand-mère l’aimait tant. Et en plus d’avoir une pâte simple, c’est aussi très bon. Moelleux et très délicat, ce dessert aux ingrédients simples et authentiques plaira à tous.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 150 grammes de farine
– 150 gr de fécule de pomme de terre
– 220 ml de lait
– 1 sachet de levure vanillée
– 1 sachet de vanilline
– 120 ml d’huile de graines
– 200 grammes de sucre
– 3 œufs
Nous décorons le gâteau avec:
Préparation :
Comment préparer le gâteau grand-mère ?
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– Nous devons d’abord sélectionner un grand bol et y verser la farine.
– Ajoutez ensuite la levure vanillée, le sucre et la fécule de pomme de terre.
– Ensuite on commence à mélanger les poudres avec un fouet à main puis on rentre la vanilline et on recommence à mélanger le tout.
– Une fois cette opération simple réalisée, on intègre, avec notre fouet, un œuf à la fois puis on ajoute l’huile de graines.
– Nous travaillons le mélange jusqu’à l’obtention d’une masse puis nous apportons également le lait dans le bol.
– Nous travaillons énergiquement jusqu’à l’obtention d’une pâte liquide et sans grumeaux.
– Ensuite, nous sélectionnons un moule à gâteau à charnière et le recouvrons d’une feuille de papier sulfurisé.
– Nous y transférons la pâte que nous avons préparée et la portons au four.
– Nous laissons notre gâteau cuire pendant 40 à 45 minutes à une température de 180 degrés.
– Lorsque le gâteau est prêt, sortez-le du four et laissez-le refroidir à température ambiante puis placez-le sur une assiette plate.
– Je recommande : saupoudrez le gâteau de sucre glace avant de le servir à table.
– Maintenant, il ne reste plus qu’à déguster !
Et voilà ! Votre gâteau grand-mère est prêt !
