Gâteau aux abricots et yaourt, très élevé, très doux, très facile, je ne vois pas d’autres choses pour le décrire, sauf qu’il est d’une bonté unique, la pâte molle préparée avec du yaourt à l’abricots le rend encore plus parfumé, parfait pour le petit déjeuner et le goûter, il peut être préparé en quelques minutes, je le recommande vraiment.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 220 grammes de farine
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 130 grammes de yaourt nature (la crème aigre convient aussi)
– 1 cuillère à café de sucre vanillé
– 70 ml d’huile
– 100 g de sucre normal
– 2 œufs
– 1 pincée de sel
Ce qu’il faut pour garnir
– 50 grammes de sucre
– 50 grammes de farine
– 40 gr de beurre
– Assez d’abricots tranchés
Préparation :
Comment préparer un gâteau aux abricots et yaourt ?
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– Pour commencer, cassez les œufs dans un bol, ajoutez le sel, sucre et le sucre vanillé, puis fouettez-les au fouet électrique pour obtenir un mélange léger et moelleux.
– Ajoutez maintenant l’huile et le yaourt, recommencez à travailler pour lier tous les ingrédients, tamisez et ajoutez la farine avec la levure chimique et mélangez avec une spatule.
– Beurrer maintenant un plat en verre rectangulaire de 25 × 17 cm, étaler la pâte et garnir d’abricots.
– Une fois cela fait, versez la farine, sucre et le beurre du mixeur, mixez pour obtenir un mélange sableux et utilisez-le pour recouvrir les fruits.
– Enfin, faites cuire dans un four préchauffé pendant 40 minutes à une température de 180°C, à la fin amenez à table et servez.
Et voilà ! Votre gâteau aux abricot et yaourt est prêt !
