Vous avez décidé de faire un régime mais vous ne vous sentez pas prêt à renoncer aux sucreries ? Super, alors le gâteau au yaourt est peut-être fait pour vous. En effet, il n’a qu’un apport de 130 Kcal et ne pose pas de problème à ceux qui veulent garder la forme, car il est vraiment léger et permet par conséquent de s’adonner, sans exagérer évidemment, à un péché de gourmandise.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :


Ingrédients :

– ½ kg de yogourt grec à 5 % de matières grasses
– 40 gr de fécule de maïs
– 80 g de sucre
– 3 oeufs
– Quelques gouttes d’essence de vanille (ou citron et/ou orange)
– Assez de sucre en poudre

Préparation :
Comment préparer le gâteau au yaourt ?


– Cassez d’abord les œufs dans le bol, ajoutez l’édulcorant stévia et battez avec un tambour électrique, de manière à obtenir un mélange légèrement coloré et une consistance mousseuse .

– Ajoutez maintenant le yaourt grec et, si vous le souhaitez, l’essence de vanille, recommencez à travailler pour bien intégrer le yaourt, puis tamisez et ajoutez la fécule de maïs et mélangez.

– Beurrez et farinez légèrement un moule à charnière de 18 cm de diamètre , puis versez-y la pâte obtenue.

– Enfin, enfournez dans un four préchauffé en mode ventilé pendant environ 40 minutes à une température de 165°C , à la fin saupoudrez de sucre glace et dégustez votre gâteau.

Et voilà ! Votre gâteau au yaourt est prête !