Vous cherchez une recette pour un gâteau léger mais délicieux ? Alors vous êtes au bon endroit !
La recette du gâteau au yaourt est très facile et rapide à préparer. Quelques ingrédients simples et authentiques suffiront à le préparer. Léger et riche en goût, il satisfera tous les palais, même les plus exigeants et raffinés.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :

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Ingrédients :

– 130 grammes de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 125 grammes de yaourt
– 3 cuillères à soupe rases d’huile de graines
– 140 grammes de sucre
– 2 œufs

Décoré avec:

– Sucre en poudre

Préparation :
Comment préparer le gâteau au yaourt ?

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– Dans un premier temps, versez les œufs et le sucre dans le bol, puis mixez au batteur électrique jusqu’à obtenir la consistance d’une crème mousseuse.

– Ajouter ensuite la levure à la farine et incorporer petit à petit ce « mélange de poudres » à l’aide d’une cuillère.

– Dès que vous remarquez que le mélange apparaît homogène, versez le yaourt et remuez bien.

– Incorporez, de la même manière, également l’huile de graines et, une fois la pâte prête, transférez-la dans un moule à charnière d’un diamètre de 22 centimètres, préalablement tapissé d’une grande quantité de papier sulfurisé.

– Préchauffez le four à 180 degrés et versez la pâte dans le moule en l’ajustant. Cuire environ 25 minutes (vérifier de temps en temps la cuisson avec l’ancienne technique du cure-dent).

– Passé le temps nécessaire, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir à température ambiante, saupoudrez-le de sucre glace, coupez-le en tranches et réservez-lui une tranche, car il sera craqué.

Et voilà ! Votre gâteau au yaourt est prêt !