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Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos gouters, gâteau au yaourt et aux Fraises, un dessert équilibré et sain à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Une proposition de petit déjeuner  qui est à la fois moelleuse et gourmande comme à la fête foraine à déguster avec un bon mojito. Bref un vrai délice.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 140 g de farine

– 10 g de sirop d’agave

– 1 pot de yaourt 0%

– 50 ml de lait écrémé

– 40 g de maïzena

– zeste râpé de 1/2 citron

– 3 œufs

– 1 sachet de levure chimique

– 200 g de fraises coupées en deux

Préparation :

Comment réaliser ce gâteau au yaourt et aux Fraises ?


Penser d’abord à préchauffer votre four à 170 °.

Dans un saladier battez les œufs puis ajoutez le sirop d’agave et le zeste de citron et fouettez encore.

Ajoutez ensuite le lait, le yaourt et mélangez.

Puis ajoutez la farine, la maïzena et la levure puis mélangez bien le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Coulez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis disposez les morceaux de fraises sur le dessus du gâteau en appuyant légèrement.

Enfournez finalement votre gâteau léger aux fraises pendant environ 40 à 45 minutes.

Votre gâteau au yaourt et aux Fraises est prêt !

Bonne dégustation !