Vous souhaitez préparer un savoureux gâteau à l’orange tout en gardant intact tout le goût du fruit ?
Le secret pour y parvenir est de mixer une orange en laissant la peau intacte. La recette du gâteau moelleux à l’orange implique l’utilisation d’un mixeur et beaucoup, mais beaucoup de jus d’orange.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
———-
Ingrédients :
Pour faire la pâte, nous devons utiliser:
– 250 grammes de farine
– 100 ml de jus d’orange
– 14 gr de levure chimique
– 1 orange entière (enlevez la partie blanche et les pépins)
– 200 grammes de sucre
– 4 œufs
– 150 ml d’huile de cuisson
Nous préparons le sirop pour le gâteau avec les ingrédients:
– 30 grammes de sucre
– 300 ml de jus d’orange
Préparation :
Comment préparer le gâteau à l’orange ?
———-
– On transfère une orange coupée en quartiers tout en gardant la peau dans un mixeur.
– Nous ajoutons les œufs, le sucre, l’huile, le jus d’orange et allumons notre appareil.
– Lorsque le mélangeur a fait un mélange complètement liquide, transférez le résultat dans un grand bol.
– Ensuite, nous apportons la farine tamisée et commençons à mélanger avec un fouet à main.
– Ajoutez ensuite la levure chimique et recommencez à mélanger, cette fois-ci doucement.
– À ce stade, nous prenons un moule (30 x 20 x 6 centimètres) et le beurrons complètement.
– Une fois cette opération terminée, on transfère la pâte à l’intérieur et on la porte dans un four chaud pour la cuire à 180 degrés pendant 35 minutes.
– Pendant ce temps, placez une casserole sur la cuisinière et versez-y le jus d’orange.
– Ajoutez ensuite le sucre et mélangez à la spatule jusqu’à ce que le mélange atteigne le point d’ébullition.
– Ensuite, nous retirons le résultat du poêle et sortons le gâteau du four.
– Avec un cure-dent à brochette on va piquer le gâteau puis verser dessus notre sirop chaud.
– Laisser reposer 20 minutes puis transférer le gâteau, à l’envers, sur une assiette plate et le servir à table.
Et voilà ! Votre gâteau à l’orange est prêt !
