Les invités sont-ils arrivés soudainement ? Et, avez-vous autre chose à offrir qu’une tasse de café ? Dans ce cas, vous pouvez donner le meilleur de vous-même, car il suffira de préparer un excellent et délicieux dessert. Quel est? Le gâteau à l’orange, qui contient une grande quantité de fruits qui en fait le dessert idéal pour ceux qui aiment les saveurs d’agrumes sans aucune réserve.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
———-
Ingrédients :
– 400 gr de farine de blé tendre tous usages
– 50 ml d’huile de tournesol (l’huile d’olive convient aussi)
– 150 gr de yaourt blanc
– 200 g de sucre normal
– 10 gr de levure chimique
– 3 œufs moyens
– le jus d’une orange et ½
– 1 zeste d’orange râpé
– Assez de beurre fondu pour le moule
Ce qu’il faut pour garnir
– jus de 2 oranges
– 1 cuillère à café d’édulcorant (ou 2 cuillères à café de sucre)
Préparation :
Comment préparer le gâteau à l’orange ?
———-
– Tout d’abord, cassez les œufs dans un bol, ajoutez le sucre et fouettez-les avec un batteur électrique.
– Quand ils ont doublé de volume, deviennent légers et mousseux, ajoutez l’huile et le yaourt, mélangez avec un fouet à main, ajoutez le zeste d’orange et mélangez.
– Incorporez maintenant le jus d’orange, remuez, tamisez et incorporez une partie de la farine, mélangez, tamisez le reste, faites la même chose et ajoutez la levure.
– Puis reprenez le travail pour éliminer les éventuels grumeaux.
– Beurrez maintenant un moule d’un diamètre de 22 centimètres, versez-y le mélange, retournez-le avec un cure-dent et faites cuire au four préchauffé pendant 40 minutes à une température de 170° C.
– Une fois cela fait, pressez le jus de quelques oranges dans un petit bol, ajoutez une cuillère à café d’édulcorant (ou 2 de sucre) et mélangez.
– Une fois le gâteau cuit, piquez la surface du gâteau avec les dents d’une fourchette et pendant qu’il est encore chaud versez le jus d’orange.
– Enfin, retournez-le sur une assiette et servez avec un peu de sucre glace.
Et voilà ! Votre gâteau à l’orange est prêt !
