La recette de gâteau à noix de coco et farine de noix de coco est très simple à réaliser. Tout ce dont vous avez besoin est un mixeur et le reste viendra tout seul. En quelques minutes, nous pourrons préparer un dessert qui sera exquis au palais et en même temps super délicat et moelleux.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 250 gr de farine de noix de coco
– 14 gr de levure chimique
– 100 ml d’huile de cuisson
– 50 gr de noix de coco râpée
– 400 ml de lait
– 3 œufs
– 160 grammes de sucre
– Sel
Préparation :
Comment préparer le gâteau à la noix de coco ?
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– Nous prenons un mélangeur et apportons les œufs, le lait et l’huile.
– Nous continuons à ajouter le sucre et le sel, puis nous appuyons sur le bouton « on » de notre appareil.
– Après avoir obtenu un mélange liquide, il faut également verser la farine de noix de coco préalablement broyés au mixeur dans le mixeur et reprendre le fonctionnement de l’appareil pendant environ 2 minutes.
– Transférez ensuite le résultat dans un grand bol et ajoutez la noix de coco râpée.
– On mélange bien à l’aide d’une spatule et on intègre la levure chimique à l’intérieur.
– Après avoir mélangé le tout très délicatement il faut sélectionner un moule à cake.
– Le moule choisi doit mesurer 25 x 9 centimètres et il faut bien graisser toute sa surface.
– Ensuite, nous y transférons la pâte que nous avons préparée. Ensuite, il suffit de mettre le gâteau au four et de le faire cuire pendant 30 minutes à une température de 200 degrés.
– Une fois le beignet prêt, sortez le moule du four et laissez-le refroidir à température ambiante.
– Transférez-le ensuite du moule dans une assiette plate puis saupoudrez-le de noix de coco séchée.
– Ce sera un délice à déguster tous ensemble.
Et voilà ! Votre gâteau à la farine de noix de coco est prêt !
