Un dessert presque fait soi-même est le gâteau à la noix de coco et au chocolat. Une recette très simple pour tout le monde, même ceux qui ne sont pas familiers avec la cuisine maison.
Une délicatesse qui ravira le palais des amis et des parents assez pour demander une double tranche.
Prenez les cookies et tout ce dont vous avez besoin, et mettez-vous au travail !

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation ?


Ingrédients :

Faire la base avec :

– 200 gr de beurre fondu
– 400 gr de biscuits au chocolat

Farcir le gâteau avec :

– 100 gr de beurre
– 250 grammes de noix de coco séchée
– 200 grammes de lait
– 80 grammes de sucre
– 100 gr de lait concentré

Couvrir le gâteau avec :

– 100 gr de chocolat
– 130 gr de crème liquide

Préparation :
Comment préparer le gâteau à la noix de coco et au chocolat ?


– Dans un premier temps, cassez grossièrement les biscuits puis transférez-les dans un bol et travaillez-les au mixeur plongeant jusqu’à obtenir un mélange sableux.

– Versez ensuite le beurre fondu et mélangez bien tous les ingrédients. Une fois que vous avez le résultat souhaité, mettez de côté.

– Dans une casserole, cependant, ajoutez le sucre, le lait et le lait concentré. Incorporer le beurre réduit en cubes et cuire en remuant à la spatule.

– Obtenu un mélange sans grumeaux, incorporer la noix de coco séchée et l’homogénéiser afin de rendre le tout homogène.

– Prenez un moule à gâteau à charnière d’un diamètre de 17 centimètres et insérez une partie des biscuits émiettés.

– Bien aplatir avec le fond d’un verre et poursuivre votre préparation en ajoutant le mélange à base de noix de coco.

– Encore une fois, nivelez bien. Créez ainsi d’autres couches jusqu’à la fin (la dernière couche doit être celle du biscuit).

– Mettez votre gâteau au réfrigérateur pour le laisser durcir.

– Pendant ce temps, faites chauffer la crème liquide et le chocolat haché dans une casserole.

– Dès que vous avez une consistance liquide devant les yeux, recouvrez la surface de votre gâteau. Quel plaisir!

Et voilà ! Votre gâteau à la noix de coco et au chocolat est prêt !