Vous cherchez un dessert super délicieux dont vous ne pouvez pas vous passer ? Eh bien, vous avez ouvert le bon article, car voici ce qui vous convient. En effet, vous trouverez ci-dessous toutes les instructions pour préparer un bon et délicieux gâteau à la confiture de cerises.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
Ingrédients :
– 1 cuillère à soupe ou 2 cuillères à soupe de sucre ordinaire ou brun
– 170 ml de lait chaud
– 250 grammes de farine
– 20 gr d’huile de graines
– 1 zeste de citron râpé
– Assez de confiture de cerise légère
– – 1 cuillère à soupe de beurre
– 1 œuf
– 7 gr de levure pour pain
– Assez de sucre en poudre (facultatif)
Préparation :
Comment préparer un gâteau à la confiture de cerises :
– Tout d’abord, versez le lait dans un récipient, ajoutez le sucre et la levure, puis mélangez bien avec un fouet à main.
– Ajoutez maintenant le zeste de citron, l’œuf, le beurre et l’huile, puis recommencez à mélanger et, après l’avoir tamisé, ajoutez la farine en deux temps.
– Une fois que vous avez un mélange de consistance homogène, pétrissez avec vos mains, faites un pain, couvrez-le de film alimentaire et laissez-le lever pendant 40 minutes.
– Au bout de ce laps de temps farinez légèrement le plan de travail, posez votre pâte dessus et étalez-la au rouleau à pâtisserie en lui donnant une forme rectangulaire.
– Une fois cela fait, farcir de confiture de cerises, qu’il faut bien répartir sur toute la surface, puis couper à la meule en 6 parts, enrouler et diviser également les boudins obtenus en deux.
– Tapisser maintenant un moule rond de 18 cm de papier sulfurisé, placer un bocal en verre au centre, placer les rouleaux face vers le haut, couvrir d’un torchon et laisser lever encore 40 minutes, à la fin badigeonner la surface avec du lait.
– Enfin, enfournez à four chaud pendant 25 minutes à une température de 180°C.
– Une fois le beignet prêt, démoulez-le, transférez-le sur un plateau, saupoudrez-le d’un peu de sucre glace si vous le souhaitez et dégustez.
Et voilà ! Votre gâteau à la confiture de cerises est prêt !
