Pour une entrée savoureuse, qui vous permettra aussi de vider le frigo et de recycler les restes, les galettes de pâtes au four, elles plairont aussi bien aux adultes qu’aux enfants. De plus, si vous le souhaitez, vous pouvez les préparer pour un apéritif avec vos amis, en vue d’un pique-nique hors de la ville ou comme collation pour une fête d’anniversaire, en obtenant toujours un résultat qui satisfera tout le monde.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
- 150 gr de penne (ou pâtes au choix)
- 300 gr de tomates en dés
- 150 ml de lait
- 100 gr de parmesan râpé
- 4 œufs
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 oignon haché
- basilic frais haché
- poivre
- sel
Préparation :
Comment préparer les galettes de pâtes au four ?
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– Faites d’abord cuire les pâtes (sauf s’il en reste de la veille), en attendant mettez les tomates dans un bol.
– Ajoutez le basilic, l’oignon et l’ail, puis mélangez bien pour parfumer le tout.
– Maintenant, égouttez les pâtes, coupez-les pour les rendre légèrement plus petites, placez-les dans un autre bol, mélangez-les avec vos mains.
– Incorporez les tomates et remuez de manière à combiner tous les ingrédients.
– Maintenant, cassez les œufs dans un récipient séparé, versez le lait, ajoutez le sel et le poivre et battez correctement à l’aide d’une fourchette.
– Une fois cela fait, huilez un moule à muffins, insérez deux cuillères à soupe de pâtes et de tomates dans chaque moule.
– versez le mélange d’œufs dessus et garnissez de fromage râpé.
– Enfin mettre à cuire dans un four préchauffé pendant 15-20 minutes à une température de 200°C, à la fin amener à table.
Et voilà ! Vos galettes de pâtes au four est prêtes !
