Pour un délicieux deuxième plat, avec lequel vous allez conquérir toute la famille, les galettes au thon sont sans aucun doute le choix parfait. En effet, vous pourrez ainsi faire manger du poisson aux plus petits de la maison, de manière à apporter de nombreux bienfaits à leur corps, car il s’agit d’un aliment extrêmement riche en Oméga 3.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 160 gr de thon au naturel
– 140 gr de Philadelphie
– 1 œuf
– Juste assez de farine
– parmesan râpé
– chapelure
– poivre
– sel
Préparation :
Comment préparer les galettes au thon ?
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– Tout d’abord, ouvrez le thon, égouttez-le pour enlever tout le liquide, placez-le dans un bol, ajoutez la farine, l’œuf, la chapelure, le Philadelphia, le poivre et le sel.
– Maintenant, à l’aide d’un couteau, bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange de consistance homogène.
– Maintenant, prenez un peu de pâte à la fois, roulez-la pour lui donner la forme d’une boule ronde et passez-la dans la chapelure.
– Versez enfin un filet d’huile dans une poêle antiadhésive, insérez les boulettes et faites-les cuire rapidement jusqu’à ce qu’elles soient un peu dorées.
– Passez ensuite rapidement au four environ 10 minutes à 180°C pour une meilleure cuisson et un meilleur croustillant.
Et voilà ! Vos galettes au thon est prêtes !
