Le flan de pommes de terre au four est idéal pour un déjeuner ou un dîner rapide et facile qui fera le bonheur de toute la famille. En fait, ce deuxième plat (qui, si vous le souhaitez, peut être servi comme un seul plat) pourra déjà faire grogner l’estomac pendant la cuisson.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 1 kg de pommes de terre
– 80 gr de fromage râpé
– 2 œufs
– 1 poivron coupé en dés
– 1 oignon coupé en petits morceaux
– huile d’olive
– paprika
– origan
– poivre
– sel
Préparation :
Comment préparer le flan aux pommes de terre au four ?
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– Tout d’abord, épluchez les pommes de terre, râpez-les, placez-les dans un bol, couvrez-les d’eau froide et laissez-les de côté un instant.
– Versez maintenant l’huile dans une poêle antiadhésive.
– ajoutez l’oignon, faites-le revenir 2 minutes, ajoutez le poivre, salez et poivrez et laissez reposer 5 minutes.
– Maintenant, transférez les pommes de terre dans une passoire, pressez-les pour enlever l’excès d’eau, versez-les dans un bol avec les œufs, le sel, le poivre, le paprika et l’origan, puis mélangez correctement avec une spatule.
– Une fois cela fait, graissez un plat rectangulaire en verre, versez-y le mélange de pommes de terre, nivelez-le, assaisonnez avec l’oignon et le poivre et saupoudrez la surface de fromage râpé.
– Enfin, cuire dans un four préchauffé pendant 50 minutes à une température de 180°C, à la fin couper et servir.
Et voilà ! Votre flan de pommes de terre au four est prêt !
