Feuilletées aux pommes de terre et jambon : un vrai régal !

Feuilletées aux pommes de terre et jambon

Préparez un apéritif alléchant qui satisfera leur estomac en quelques minutes. Les feuilletées aux pommes de terre et jambon sont très simples à préparer et incroyablement savoureuses et filandreuses. Tout le monde les aimera, personne n’en sera exclu. Vous ferez bonne impression !

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :


Ingrédients :

– 200 gr de dés de jambon
– 100 gr de mozzarella
– 400 gr de pommes de terre bouillies
– 100 gr de fromage râpé
– 5 gr de poivre noir
– 30 gr de persil
– 4 gr de sel
– 1 œuf
– 500 gr de pâte feuilletée

Préparations :
Comment préparer les feuilletées aux pommes de terre et jambon ?


– On pose la pâte feuilletée sur une table de travail en gardant le papier sulfurisé à disposition dans l’emballage.

– Nous divisons la pâte en 6 parties et la mettons de côté.

– Ensuite on prend les pommes de terre préalablement bouillies et on les écrase bien après les avoir transférées dans un grand bol.

– Dans le bol, ajouter le sel, les dés de jambon et le persil haché. On continue d’apporter le fromage râpé puis on mélange bien les ingrédients à l’aide d’une simple cuillère.

– Obtenu un mélange homogène, prenons un morceau et travaillons-le dans nos mains afin de lui donner la forme d’une sphère.

– Déposez-le sur un carré de pâte préparé au départ et répétez la même opération jusqu’à épuisement de tous les ingrédients.

– Puis on entoure la boule de pommes de terre avec la pâte feuilletée afin d’obtenir une forme ronde et bien enfermer la garniture.

– Nous transférons le résultat obtenu sur une plaque allant au four et badigeonnons nos boules d’un œuf battu.

– Ensuite, nous gravons la surface de chaque gâteau réalisé afin que nous puissions voir la garniture.

– Dans l’incision, nous allons ajouter la mozzarella en dés, puis amener la casserole dans le four.

– Ensuite, nous cuisons pendant 30 minutes à 180 degrés.

– En fin de cuisson nos tartes farcies aux pommes de terre et au jambon peuvent être servies à table.

Et voilà ! Vos feuilletées aux pommes de terres et jambon est prêtes !