Voilà pour vous une savoureuse entrée, irrésistible que vous pouvez servir avec une salade fraiche ou une boisson froide.
En fait c’est un feuilleté au camembert, lardons et pommes de terre rapide et élégant, un vrai délice en bref !
J’adresse ma parole aux amateurs des pommes de terre… c’est la recette que vous devez tester absolument !!!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 1 pâte feuilletée
– 2 gros oignons
– 1 grand camembert
– 200 g de lardons
– 1 à 2 pommes de terre suivant la taille (précuites à l’avance)
– 1 œuf pour la dorure
Préparation:
Comment faire ce feuilleté au camembert, lardons et pommes de terre ?
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Penser d’abord à préchauffer à 190° (Th 6-7). Éplucher et émincer l’oignon. Le faire revenir dans une poêle avec les lardons. Couper le fromage en 3 dans le sens de la longueur. Couper les pommes de terre en rondelles. Poser le premier morceau de camembert sur la pâte et disposer dessus une couche de pomme terre et le mélange lardons-oignons et remettre une couche de pommes de terre.
Mettre le second morceau de fromage et remettre dessus une couche de pommes de terre + les lardons et terminer par une couche de pommes de terre. Poser ensuite le dernier morceau de camembert. Refermer la pâte sans laisser de jour pour ne pas que le camembert coule et à l’aide d’un pinceau, dorer la pâte avec le jaune d’œuf. Mettre dans le four pendant 30 à 40 min suivant le four.
NB: Les lardons peuvent être remplacés par de l’émincé de poulet et le camembert par un autre fromage comme un coulommiers ou un grand Maroilles.
Votre feuilleté au camembert, lardons et pommes de terre est prêt !
Bonne dégustation !
