Vous pouvez offrir cette délicieuse recette à vos proches, l’inviter à table en accompagnement de salades fruits ou avec des boissons froides de votre choix.
Découvrez alors comment faire ce far breton à la maison en respectant les étapes ci-dessous.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 250 g Farine
– 4 œufs
– 10 cl Rhum
– 150 g Pruneau
– 1 litre Lait
– 175 g Sucre
– 20 g Beurre
– Infusion de thé pour macérer
Préparation :
Comment préparer ce far breton ?
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Commencer par faire macérer les pruneaux dans du thé.
Dans un grand saladier, coulez la farine, 1 pincée de sel, et casser les œufs, bien mélanger en évitant les grumeaux.
Ajouter ensuite lait, sucre et rhum et remuer encore.
Égoutter les pruneaux, les incorporer à la préparation.
Beurrer un moule, y verser la pâte et enfourner à four très chaud (thermostat 9, 270°C), puis au bout de 10 minutes baisser le four (thermostat 7, 210°C). Laisser finalement cuire 35 minutes.
Voila ! Votre far breton est prêt !
