Aujourd’hui, on va préparer une recette alternative des croquettes de pommes de terre classique et qui vous mettra sûrement l’eau à la bouche. Préparez-les et vous verrez qu’elles vous plairont beaucoup et que tous les membres de la famille l’aimeront.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 400 g de restes de riz de n’importe quel goût.
– 1 œuf entier et 1 jaune.
– 400 g de parmesan râpé.
– Noix de muscade en poudre au goût
– Sel au goût
– Huile de graines pour la friture au goût
Préparation :
Comment préparer les croquettes de pommes de terre ?
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– Prenez un grand bol et mettez-y le risotto.
– Mélanger l’œuf entier, le jaune et le parmesan.*
– Bien mélanger pour combiner les ingrédients.
– Maintenant, ajoutez également un peu de noix de muscade et une pincée de sel.
– Versez beaucoup d’huile dans une poêle et faites-la chauffer sur la cuisinière.
– Créez vos croquettes en façonnant la pâte avec vos mains.
– Trempez les croquettes dans l’huile et faites-les cuire de tous les côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
– Dès qu’ils sont prêts, placez-les sur une assiette recouverte d’un papier essuie-tout absorbant pour enlever l’excédent d’huile.
– Dressez et dégustez.
Et voilà ! Vos croquettes de pommes de terre est prêt !
