Crêpes aux épinards sans farine, pour un dîner rapide et délicieux. Seulement 115 calories ! Crêpes aux épinards sans farine, pour un dîner rapide et délicieux. On lie souvent la gourmandise aux sucreries, mais ces péchés peuvent aussi être commis avec des plats salés.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :


Ingrédients :

– 400 millilitres d’eau
– 150 grammes de flocons d’avoine
– 150 grammes d’épinards
– deux cuillères à soupe d’huile végétale
– deux oeufs
– Sel et poivre au goût

Préparation :
Comment préparer crêpes aux épinards ?


– Mettez d’abord les épinards dans un bol, puis ajoutez les flocons d’avoine, les œufs, le sel, le poivre et la moitié de l’eau.

– Mélanger le tout avec un mixeur plongeant en travaillant la masse jusqu’à ce que le mélange soit homogène et lisse.

– Toujours en mixant, ajoutez le reste de l’eau puis laissez reposer une dizaine de minutes, après quoi les deux cuillères à soupe d’huile végétale.

– À ce stade, prenez une poêle antiadhésive, mettez-la sur le feu et versez-y le mélange, une louche à la fois. Chaque crêpe est laissée reposer pendant trois ou quatre minutes, à feu doux, en la retournant à mi-cuisson.

– Une fois cuits, il ne reste plus qu’à les remplir avec la garniture que nous avons choisie puis à les plier en forme de croissant classique.

Et voilà ! Vos crêpes aux épinards sont prête !