Bienvenue aux amoureux de la cuisine ! Si vous cherchez une recette d’été diététique, vous devez absolument préparer de bonnes courgettes marinées au citon. Ce plat est très léger et nécessite très peu d’assaisonnement. Un plat vraiment adapté à tout type de palais et à ceux qui doivent absolument manger léger mais qui ne veulent pas renoncer au goût.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :


Ingrédients :

– 80 gr d’huile d’olive
– Persil au besoin
– 4 cuillères à café de jus de citron
– 1 cuillère à café de vinaigre
– Origan au besoin
– 2 cuillères à café de sel
– 1 gousse d’ail
– 8 courgettes

Préparation :
Comment préparer les courgettes marinées au citron ?


– La première chose à faire est de laver les courgettes puis de les couper en fines tranches.

– Ensuite, sans les superposer, transférons-les dans un récipient hermétique.

– Une fois cette opération terminée, sélectionnez un bol large et propre et rentrez le persil haché à l’intérieur avec la pointe d’un couteau.

– Nous continuons à ajouter l’ail râpé, l’huile, le sel, le citron, l’origan et le vinaigre.

– Bien mélanger ensuite à la cuillère afin d’obtenir un assaisonnement homogène.

– À ce stade, versez le résultat dans une bouteille puis utilisez-le pour habiller les courgettes.

– Après avoir versé la sauce sur nos courgettes, recouvrons le récipient avec son couvercle.

– Ensuite, nous emmenons le récipient au réfrigérateur pendant pas moins de 120 minutes.

– Après le temps indiqué, nous pouvons sortir les courgettes du réfrigérateur.

– Il ne reste plus qu’à mettre sur la table.

– Ce sera savoureux et léger. Un vrai délice végétal.

– Nous n’avons plus qu’à souhaiter à tous un bon appétit.

Et voilà ! Votre courgettes marinées au citron est prête !