Pour un dîner délicieux, qui allie la saveur des légumes et de la viande, les courgettes farcies au poulet sont certainement la préparation idéale. Sans aucun doute, c’est un plat très savoureux et en même temps léger, car la courgette est un légume hypocalorique.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 2 courgettes
– 1-2 poitrines de poulet coupées en dés
– 120 gr de fromage râpé
– 1 tomate coupée en cubes
– un oignon haché
– 1 tasse d’eau
– 1-2 gousses d’ail hachées
– 2 feuilles de laurier
– ½ tasse de crème sure
– un filet d’huile d’olive extra vierge
– Juste assez de flocons de piment rouge
– persil haché
– poivre
– sel
Préparation :
Comment préparer les courgettes farcies au poulet ?
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– Tout d’abord, vérifiez les courgettes, coupez-les en deux, épluchez-les et coupez le morceau derrière pour mieux les équilibrer.
– Placez-les maintenant dans une lèchefrite, remplissez-la d’une tasse d’eau et enfournez pendant 15 minutes à une température de 180° C.
– Pendant ce temps, versez un filet d’huile dans une poêle antiadhésive, ajoutez le poulet et l’oignon, faites-les dorer, assaisonnez avec la feuille de laurier, remuez et laissez reposer 7-8 minutes.
– Maintenant, salez et poivrez, ajoutez la tomate, la crème sure, remuez et faites cuire pendant 2-3 minutes.
– Éteignez maintenant le feu, retirez les feuilles de laurier, ajoutez les flocons de piment rouge, l’ail, remuez, à l’aide d’une louche farcissez les courgettes et saupoudrez de fromage râpé.
– Enfin, faites cuire dans un four préchauffé pendant 15 minutes à une température de 180°C, à la fin garnissez de persil et amenez à table.
Et voilà ! Vos courgettes farcies au poulet sont prêtes !
