Le cheesecake au chocolat est un dessert sans cuisson délicieux et excellent pour petits et grands !
Même en été, il est possible de manger quelque chose d’extrêmement sucré sans avoir à allumer le four. Heureusement, les desserts froids et crémeux peuvent nous aider à faire face à la chaleur et le dessert ci-dessous ne fait pas exception.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :

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Ingrédients :

– 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
– 80 ml de crème liquide
– 400 gr de fromage à la crème
– 120 gr de chocolat blanc
– 100 gr de biscuits
– 160 ml de crème fouettée
– 1 cuillère à café de café déca instantané

Préparation :
Comment préparer le cheesecake au chocolat blanc ?

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– Nous apportons le café instantané dans de l’eau chaude et mélangeons bien.

– Nous mettons de côté quelques instants et dans un bol nous allons travailler le fromage à la crème avec un batteur électrique.

– Ajoutez ensuite le sucre glace et reprenez le mélange avec l’appareil.

– À ce stade, prenez la crème préalablement fouettée et ajoutez-la à notre mélange en mélangeant bien avec la spatule.

– Lorsque la crème est parfaitement intégrée, nous poursuivons la préparation de notre dessert.

– Nous récupérons un plat allant au four (28 x 14 centimètres) et apportons un lit de notre crème à la base.

– Sur la crème, nous déposons d’abord les biscuits trempés dans le café, puis recouvrons le tout avec le fromage à la crème.

– Nous répétons les mêmes opérations jusqu’à épuisement de tous les ingrédients en prenant soin d’obtenir celui avec la crème comme dernière couche.

– Ensuite on fait fondre le chocolat blanc au bain-marie puis on ajoute la crème liquide à l’intérieur.

– Mélangez avec une cuillère à café et lorsque nous avons obtenu un mélange crémeux et jaune versez-le sur notre gâteau.

– Bien niveler et saupoudrer de biscuits émiettés dessus.

– Nous apportons le gâteau au réfrigérateur pendant 1 heure.

– Une fois le temps nécessaire écoulé, il ne nous reste plus qu’à apporter notre dessert à table.

Et voilà ! Votre cheesecake au chocolat blanc est prêt !