Un vrai goûter à servir aux enfants qui déambulent dans la maison est assurément celui des carrés très à la confiture. Avec des ingrédients disponibles dans n’importe quelle cuisine, vous pouvez préparer des desserts délicieux et parfaits pour une collation bonne et saine.
Elles seront gourmandes et délicieuses et les enfants auront envie d’en manger tous les jours. Evidemment il vous faudra en préparer plusieurs car elles plairont aussi aux adultes !

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :

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Ingrédients :

– 400 grammes de farine
– 1 cuillère à café de beurre
– 200 ml de lait chaud
– 1 cuillère à café de sel
– 2 cuillères à soupe de sucre granulé
– Confiture d’abricot au besoin
– 1 cuillère à soupe de levure sèche
– 8 grammes de sucre vanillé
– 1 œuf

Préparation :
Comment préparer les carrés à la confiture ?

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– Commençons par verser le lait préalablement refroidi dans un grand bol.

– Ensuite, nous ajoutons la levure sèche et le sucre semoule.

– Nous continuons à mettre le sucre vanillé dans le bol puis le mélangeons légèrement avec un batteur à main.

– Ensuite on intègre un œuf puis on ajoute la farine plusieurs fois en mélangeant à la spatule.

– Évidemment, pendant le traitement de la pâte, nous versons également le sel.

– Ensuite on commence à pétrir avec les mains jusqu’à obtenir une masse puis on intègre le beurre.

– Nous continuons à pétrir sur une table de travail. Une fois cette opération terminée, laissez reposer la pâte dans un bol huilé.

– Badigeonner la pâte d’huile et recouvrir le bol d’un film alimentaire. Il ne reste plus qu’à laisser lever pendant 60 minutes.

– Au bout d’une heure, transférez la pâte sur un plan de travail fariné et étalez-la au rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir un grand carré.

– avec une roulette à pâtisserie, nous faisons 4 bandes et les divisons ensuite en différents carrés.

– Nous déposons le résultat sur une plaque à pâtisserie et les laissons reposer pendant 30 minutes.

– Une fois la demi-heure demandée écoulée, nous cuisons nos carrés dans de l’huile chaude et à feu doux.

– Laissez-les cuire en les retournant souvent jusqu’à ce qu’ils soient parfaitement dorés.

– Lorsque nos carrés sont prêts, dressez-les dans une assiette et saupoudrez-les de sucre glace.

– Enfin avec une poche à douille nous remplissons chaque entremets de confiture d’abricot.

Et voilà ! Vos carrés à la confiture est prêtes !