Je vous propose aujourd’hui une recette Maison qui est gourmande et vous rend fou. Elle peut également épater vos proches. C’est une idée ingénieuse qui fait son effet, ce Cake moelleux aux pommes parfumé à la vanille convient aux réunions de famille lors des moments de rassemblement. Plus de temps à perdre, voici la recette !

Ingrédients :

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2 pommes

50 g de fécule de pomme de terre

50 g d’huile de maïs

1 yaourt nature (125 g)

Zeste râpé d’un citron

200 g de farine

180 g de sucre semoule

2 œufs

1 sachet de levure

1 gousse de vanille

Sucre glace au goût

q.s. de gélatine neutre

Préparation :

Comment préparer ce Cake moelleux aux pommes ?

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Penser d’abord à préchauffer le four à 160 °. Battre les œufs avec le sucre et les graines de vanille.

Ajouter l’huile, le yaourt, le zeste de citron et les poudres tamisées doucement.

Mélanger jusqu’à obtenir une crème lisse et sans grumeaux.

Ciseler une pomme en petits cubes et les incorporer délicatement dans la pâte.

Verser le mélange dans un moule à cake préalablement graissé et fariné.

Couper la deuxième pomme en fines tranches et les disposer sur la surface sur toute la longueur.

Cuire au four ventilé à 160 ° pendant 40 minutes.

Lorsque le gâteau est froid, recouvrir les pommes de gélatine neutre et saupoudrer les bords de sucre glace.

Et voilà ! Votre Cake moelleux aux pommes parfumé à la vanille est prêt à être manger !