Pour préparer un délicieux dessert, vous n’avez pas besoin de faire des efforts surhumains, car avec la bonne recette, vous n’avez besoin que de quelques ingrédients et d’un temps négligeable. En effet, celui du cake à la ricotta et aux pépites de chocolat vous permettra de savourer un dessert vraiment gourmand, qui sera lui aussi prêt en quelques étapes simples.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 750 gr de ricotta légère
– 80 g de sucre semoule
– 80 grammes de pépites de chocolat
– 4 œufs
– 1 zeste d’orange râpé
Préparation :
– Comment préparer un cake à la ricotta et aux pépites de chocolat ?
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– Casser les œufs dans un bol, ajouter le sucre et, après avoir tamisé la ricotta, mélanger brièvement à l’aide d’une fourchette.
– Maintenant, battez le tout correctement avec le fouet électrique, en continuant à travailler jusqu’à ce que la consistance de votre mélange soit agréable, légère et mousseuse.
– Ajoutez maintenant les pépites de chocolat et le zeste d’orange, mélangez à la spatule, puis versez le mélange dans un moule de 22 cm de diamètre tapissé de papier spécial.
– Enfin mettre à cuire dans un four préchauffé pendant 50 minutes à une température de 180°C.
– à la fin couper en tranches et servir si vous le souhaitez avec un petit saupoudrage de sucre glace.
Et voilà ! Votre cake à la ricotta et aux pépites de chocolat est prêt !
