Les biscuits à la crème glacée est un dessert estival frais et savoureux. Faire ce dessert maison sans sorbetière est très simple. Cette glace rendra tout le monde fou, petits et grands. C’est le parfait goûté d’été.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 18 biscuits secs
– 280 ml de la crème fouetté
– 200 ml de lait concentré
– pépites de chocolat
– au goût de pistaches hachées
– 200 gr chocolat noir
Préparation :
Comment préparer les biscuits à la crème glacée ?
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– Dans un grand bol, fouetter la crème jusqu’à consistance ferme.
– Ajouter le lait concentré en fouettant toujours au fouet électrique.
– Versez ensuite les pépites de chocolat et mélangez bien le tout à la spatule.
– Mettez la moitié des biscuits dans un moule rectangulaire, versez la garniture, égalisez le tout et recouvrez avec le reste des biscuits.
– Placer le moule au congélateur pendant au moins 2-3 heures.
– Par la suite coupé en correspondance de chaque biscuit.
– À ce stade, vous pouvez laisser le biscuit congelé si naturel ou vous faire plaisir avec le glaçage.
– Faire fondre le chocolat noir au bain-marie et glacer la moitié du biscuit glacé ou juste le dessus. Décorer de pistaches hachées ou de noisettes.
Et voilà ! Vos biscuits à la crème glacée est prêts !
